腎臓病診療の最先端No.31

＜目次＞

A. 食事中りん制限の実践と問題点

1.  CKDにおけるリン制限の目的

2.  健常者におけるリン推奨量の考え方

3.  CKDにおけるリン制限食の推奨量とその根拠

4.  負の側面と克服する方法

5.  バランスのとれた健康的な制限食を実施するには

B. 食事中タンパク質制限の実践と問題点

１.  タンパク質制限の目的

２.  健常者におけるタンパク質推奨量の考え方

3.  CKDにおけるタンパク質制限食の推奨量とその根拠

４.  タンパク質制限の負の側面と克服する方法

5.  バランスのとれた健康的なタンパク質制限食

C. 食事中カリウム制限の実践と問題点

1.  カリウム制限の目的

2.  健常者におけるカリウム推奨量の考え方

3.  CKDにおけるカリウム推奨量とその根拠

4.　カリウム制限の負の側面とその克服する方法

5.　バランスのとれた健康的なカリウム制限食

D. 食事中ナトリウム制限の実践と問題点

１.  ナトリウム制限の目的

２.  健常者におけるナトリウム推奨量

3.  CKDにおけるナトリウム制限食の推奨量とその根拠

４.  ナトリウム制限の負の側面とその克服する方法

５.  バランスのとれた健康的なナトリウム制限食